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2009/05/31

ヘルシーカレー

あたくし、料理が好きではありません。
いや、できるんだけど。
準備も作るのも、後片付けも面倒くさい。

だけどさぁ、子どもがいたら 家でも作らないとならないし、仕事で調理もするんですー。

昨日は、仕事でカレーを作ることになっていました。
しかも、変り種のカレー。
変わってるポイントは、担当が考えて という丸投げスタイル。

さぁて、どんなカレーにしよう? と考えましたよ。
スープカレーは好きじゃないし、キーマカレーは利用者さんがきっと「これはカレーじゃない!」と認識しそうだし、激辛は食べられない人も居そう。

仕方ないので、ヘルシーを追求したカレーにしました。
内容は、鶏だんご・オクラ・なす・アスパラ・モッツァレラチーズ・じゃがいも・にんじん。
ルーはカロリーオフのものを使い、十六穀米を炊いてみました。

いやー、これが改心の出来で!!!
余ったのを自宅に持って帰ったら、「家でもこれくらいやってくれ」 と文句言われるくらいの出来でした。

まぁ、家ではやりませんけど。

料理好きの方は、お試しあれ~♪

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働く母さん」カテゴリの記事

コメント

なにそれー!超うまそうじゃん!
いいねえ、こんど姫タン宅でカレーパーチーやってよ!!
てか ほんと料理ってめんどくさいよね…
毎日手抜きばっかだよ。
みそ汁無い時もあるさ。
でも のんだ次の日はおうちで作った温かいものが食べたくて
きちんとした朝ご飯つくるさ。
そんなもんさ。

どもども、6月に入りました。まもなく独立記念日になりそうです。誕生日。

mayuさんはですね。これ、んまいといいながらニコニコ顔が印象的なので、主婦と二束の草鞋というのが、未だに信じられなかったり・・・・。

お母さんなんだよねえ。スミマセン。

わっちの身の回り(ちなみにこれサークルね)で、あなたが一番おいしそうに召し上がっていたのだよ。食べ物!これ、多分賛成票多数で可決です(笑)

生まれてこのかた、料理姿は見たことないからなあ。

しるこの時、作っていたっけ????あれは料理????

ちなみにわっちの地域では、今、アスパラの盛りで、甘くておいしく金麦片手につまみになっています。


ゆいタン>
まじでうまかったです☆☆☆
仕事だと極めるけど、プライベートだと究極に手抜き(爆
めんどくさいよねぇー。

しかし、最近晩御飯作れる日がないので、休みは出来るだけ家で作るようにしているよ…。
今日の昼は、旦那が「ラーメン食いたい」と言ったので、ボンズと出掛けていったがな…。

味噌汁?
別に重要視してないから、ほとんど作らないけど(笑


ピロ>
しるこ…作ってないわ。よそって客に出しただけだわ(爆笑

食べることは生きがいだけど、作るのはいやなの。
でも、天才的に料理はうまいよ。作らないけど(爆

独立オメデトウ!
また、語り合いましょうや。

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